Уникальный ужин, где вы ощутите сакэ, каким его почти никто не знает!
13 августа Regions и Takadaya The Japanese Bar покажут, как этот напиток раскрывает вкус современной кухни регионов России - от Сахалина до Татарстана. Шесть авторских курсов от шеф-повара, шесть редких сакэ и сопровождение сакэ-сомелье Марии Каримовой, которая откроет новые грани каждого сочетания!
К нашему сайту подключен сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, использующий cookie — небольшие текстовые файлы, размещаемых на вашем компьютере с целью анализа пользовательской активности. Вы даете свое согласие на обработку персональных данных с помощью этого сервиса в порядке, указанном в Пользовательском соглашении.
Мировая классика и отечественное вино лучших хозяйств Кубани, Крыма и дагестана
В карте — вина от небольших хозяйств России и ближнего зарубежья. Много автохтонных сортов, о которых редко пишут, и смелых купажей от виноделов, которые ищут новое. Есть и понятные позиции для тех, кто хочет просто хороший бокал
В Regions мы отдаем предпочтение российскому вину
искренне восхищаясь его вкусом и качеством
Особое внимание уделили как редким сортам, так и лучшим образцам российских вин, чтобы вы могли ощутить их истинный вкус
Ресторан Regions вошёл в список заведений России, рекомендованных редакцией РБК для знакомства с лучшими российскими винами
Российское виноделие активно развивается и вышло на высокий уровень
за последние годы количество виноделен увеличилось в несколько раз
несколько российских вин заслужили более 90 баллов
по общемировой системе в гиде Артура Саркисяна по российским винам
Вина российского производства завоевывают призы на международных конкурсах
Золото MUNDUS VINI 2021
Усадьба Дивноморское Blanc de Blanc 2016
Commended DWWA 2018 Бронза Berlin INTL Wine Competition 2018 Серебро Monde Selection 2018
Имение Сикоры Семейный резерв Рислинг 2015
RP 90 2020
Имение Сикоры Семейный резерв Рислинг 2016
Вино подчеркивает вкус блюд с региональным характером
Отбираем вина под конкретные блюда из меню
чтобы раскрыть региональные сочетания по-новому
Баланс, кислотность, аромат — всё продумано, чтобы усилить гастрономическое впечатление
Пробуем лично, Ездим на винодельни, Общаемся с теми, кто делает
Сотрудничаем с винодельнями, в том числе - Николаев и Сыновья, Шато де Талю, Вайбс
Каждое вино в карте выбрано шефом и сомелье лично. Мы регулярно бываем на российских винодельнях, говорим напрямую с виноделами и пробуем вино там, где оно рождается